关于《校园商超规范管理指导意见(试行)》解读
一、起草背景
为贯彻落实《学校食品安全与营养健康管理规定》《关于落实主体责任强化校园食品安全管理的指导意见》等文件精神,进一步规范我省各级各类学校(含幼儿园)校园商超经营管理和服务行为,结合我省实际,广东省教育厅等四部门制定了《校园商超规范管理指导意见(试行)》(以下简称《指导意见》)。
二、主要内容和特点
(一)主要内容
《指导意见》主要包括四方面内容:一是压实责任,包括总体要求和各方责任。二是设置标准和流程,提出设置范围、设置要求、经营方式和合同管理等规定。三是经营行为要求,细化售卖情况、质量标准、售价、经营管理等事项。四是日常监管要求,明确管理机制、日常监管、宣传教育和责任追究等要求。
(二)主要特点
一是明确了设置范围和要求。根据《学校食品安全与营养健康管理规定》第二十条要求,进一步细化了设置范围,明确了设置流程和经营方式等。
二是细化了售卖要求。按有关法律法规要求,《指导意见》对售卖清单、质量标准和售价都有相应的要求,建立既符合市场规律又体现教育规律的校园商超管理制度。
三是明确了工作职责。明确了学校主体责任、教育部门管理责任,确保校园商超的设立、经营管理、日常监管等工作要求落实到位,确保校园商超安全规范运营。