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省教育厅举办全省学校食品安全工作培训班

时间:2024-05-30 11:36:29 资料来源:本网
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  为严格落实中央纪委国家监委、省纪委监委开展整治群众身边不正之风和腐败问题专项行动工作部署和要求,深入开展全省学校“校园餐”安全管理专项整治行动,压实校园食品安全主体责任,进一步提升学校食品安全管理人员依法管理校园食品安全的能力和水平,切实维护师生在校合法权益,保障校园饮食安全,“广东省学校食品安全工作培训班”于5月16日-17日在清远顺利举办。省教育厅学校后勤管理处有关负责同志、省内170多所高校(含省外高校在粤办学机构)总务后勤管理部门负责人、食品安全管理人员等近200人参加了培训。

  培训班邀请了省市场监管局负责同志作题为《校园食品安全监管机制探讨》的专题报告,重点解读了学校食品安全相关法律法规和标准,阐述了坚持预防为先、做好风险管理的措施,列出了学校落实校园食品安全检查评价要点,对学校食品安全管理能力提升提出了建议。邀请省住建厅燃气安全专家作了《燃气餐饮用户培训》专题报告,介绍了燃气基本知识、涉燃气餐饮用户的法规与标准,讲解了燃气安全装置、配件的选择与安装,以及燃气餐饮用户的安全管理与应急处置,并对相关案例进行了分析。邀请省疾控中心病媒生物防治专家作了题为《学校食堂病媒生物防制》的专题报告,从病媒生物介绍、病媒生物防制措施等几方提出了学校食堂病媒生物防控的建议。

  本次培训课程内容丰富,效果显著。广东轻工职业技术学院参训人员表示,作为学校食品安全的管理人员,本次培训受益匪浅,既学习了食品安全操作的具体规程、食堂检查过程中各细节的闭环管理,又学到了“环境整治为主,药物治理为辅”的三防四查灭四害的工作导向,燃气安全事故警示案例更是震撼心灵,提醒我们时时刻刻要绷紧安全这根弦不放松。广东省外语艺术职业学院参训人员表示,本次培训组织严密,课程全面充实,老师梳理的学校食品安全的工作重点和难点、分享的“4D、五常、6T”等食品安全管理方法,让我们开拓眼界、提高工作效率;《学校燃气安全使用规范》和《学校食堂病媒生物防制》从专业的角度紧贴学校食堂日常工作给出了详细的指导方法,个人受益良多。

  培训期间还组织部分高校代表召开了学校后勤工作调研座谈会,学校后勤管理处负责同志参加会议。会上,各高校代表就整治群众身边不正之风工作的开展、后勤管理工作存在的问题、光伏进校园工作的思考、如何利用现行政策推动学校宿舍改造等多方面展开了热烈的讨论,主要针对食堂承包经营、光伏进校园资金、合同年限和现场施工困难、宿舍改造资金缺口等问题进行了深入的探讨,各高校代表们建言献策,响应表态,会议高质高效推进。

  学校后勤管理处负责同志从珍惜培训机会、如何管理食品安全、群众身边不正之风和腐败问题集中整治等三个方面作了培训动员,并通过座谈会等形式,要求高校后勤处长注重后勤安全,理顺管理职能,压实主体责任,配齐配强后勤力量,利用“互联网+明厨亮灶”等信息技术手段,持续做好校园后勤管理工作。

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